Pizzitas caseras

Precalentar el horno a 350°F/175°C.

Colocar mantequilla o aceite en spray sobre la bandeja, para evitar que el pan se pegue.

Con un molde para cortar galletas, de 8 cm de diámetro, aproximadamente, o bien, con un vaso o recipiente con un ancho similar, cortar las rebanadas de pan y separar las orillas.

Mezclar la mayonesa con la salsa de tomate, y condimentar con un poco de sal y pimienta. Esta salsa rosada será la base de las mini pizzas.

Cortar las rebanadas de queso en 4 cuadritos iguales, y utilizar un par por cada pizza.

En caso de usar salame o pepperoni, una rebanada es más que suficiente; si usan jamón, cortar en 4 cuadros iguales, y al igual que con el queso, utilizar dos de esos cuadritos por pizza.

Colocar el pan ya en forma de círculo en una bandeja, untar con la salsa rosada cada pizzita, colocar la rebanada de salame, pepperoni y/o jamones, y luego encima, dos cuadritos de queso. Repetir con todos los panes.

Llevar al horno por 15 minutos, o bien, hasta que el queso se vea derretido y el pan se tueste.

Retirar y servir de inmediato.